IV Ontur-oliemessen har samlet institutionelle repræsentanter, fagfolk og besøgende i et arrangement, der konsoliderer projektion af den lokale ekstra jomfruolivenolie og dens omgivelser og fremstilling af hjemmelavede olierUnder den indledende rundvisning ledsagede den provinsielle stedfortræder for miljø, José Antonio Gómez, og delegeret for landbrug, husdyr og landdistriktsudvikling, Ramón Sáez, borgmester Jesús López gennem kunsthåndværker- og fødevaremarkedet.
Atmosfæren var præget af høj deltagelse, morgenworkshops såsom kniplinger og sæbefremstilling, og med vinmessen støttet af lokale vingårde, hvor vine beskyttet af DOP JumillaArrangørerne understreger, at arrangementet er blevet et udstillingsvindue for det arbejde, Ontur udfører for sin udvikling.
Institutionel deltagelse og offentlig støtte
Fra Albacetes provinsråd blev følgende gentaget: støtte til oliemessen, med en bevilling på 6.000 euro i denne udgave og ønsket om at fortsætte med at styrke dens vækst. José Antonio Gómez understregede behovet for at positionere disse produkter på markederne, så skabe velstand ved kilden, i overensstemmelse med politikkerne for udvikling af landdistrikterne.
Den regionale regering, repræsenteret ved Ramón Sáez, overførte sit Tillykke til Ontur Byråd for stigningen i deltagelse år efter år og bekræftede sin støtte til at imødegå de udfordringer, som sektoren står over for: tørke, klimaændringer, udenlandsk konkurrence og den aldrede landbrugsbefolkning. Derudover udtrykte den sit engagement i de nødvendige skridt til en Oliens oprindelsesbetegnelse der anerkender provinsiel kvalitet.
Et udstillingsvindue for regionens olie og vine
Arrangementet fremhæver kvaliteten af lokale olier og styrker synergierne med Jumilla DOP's vinsektor, hvilket bidrager til programmets appel. Aktiviteterne bringer olivenolieprocessen og -kulturen tættere på offentligheden, med oliesmagninger, demonstrationer og formidlingsrum, der demonstrerer Onturs landbrugsidentitet.
Kommunens landbrugs- og fødevaresektor var bredt repræsenteret, med deltagelse af landmænd, kooperativer og olivenoliemøller. Byen er hjemsted for tre centrale produktionscentre for sektoren: Ontalba, Altiplano Oils og Pío del Ramo Vingård og Oliemølle.
- Kooperativ Ontalba
- Olier fra Altiplano
- Pío del Ramo vingård og oliemølle
Dyrkning af olivenlunde involverer en levebrød for mange familier og dækker i alt mere end 2.000 hektar i Ontur, et faktum som organisationen forbinder med kulturelle rødder og skabelsen af muligheder gennem gastronomisk turisme.
Programmering og aktiviteter for alle målgrupper
Messen har designet en weekend med aktiviteter for alle aldre: Live musik med gruppen Orígenes de Albacete, en DJ-session og en populær festival, samt guidede oliesmagninger til uddannelsesmæssige formål.
Søndag fremhæver klassisk bilrally fra Albacete Seat 600 Association, sammen med nye workshops, et teaterprogram og børneaktiviteter, der fuldender arrangementets familieorienterede fokus.
De, der kommer til Ontur, kan besøge håndværks- og landbrugsfødevaremarked, hvor lokale producenter præsenterer deres kreationer og besøger den etnografiske udstilling skabt af María Dolores Muñoz, som giver kontekst til kommunens traditioner.
Stemmer fra kommunen
Borgmester, Jesus Lopez, takkede beboernes, foreningernes og oliemøllernes engagement og understregede, at messen er en "kollektiv succes" som fortsætter med at vokse udgave efter udgave. I samme retning understregede institutionerne, at støtte til disse møder styrker den lokale økonomi og Onturs identitet som et produktionsområde.
Gómez understregede, at støtte til disse initiativer bidrager til at åbne døre til en gastronomisk turisme i fremgang, mens Sáez mindede om den regionale støtte til producenter for bedre at kunne håndtere de udfordringer, der præger sektorens dagsorden.
Citatet fremhæver den kvaliteten af ekstra jomfruolivenolie Ontur og samarbejdet mellem forvaltninger, producenter og borgere, en kombination der styrker kommunens fremskrivning og bekræfter dens rolle som regional benchmark.
